请刷新

请长按二维码或扫码关注

东风幼教集团山水园区迎接省食药局的安全专项督查

2018-09-13

绍兴东风幼儿教育集团


东风幼教集团山水园区

迎接省食药局的安全专项督查


       为加强幼儿园食品安全管理与监督,保障食品安全,9月12日下午,浙江省食药局餐饮处章处长带队,在绍兴市市场监督局餐饮处周处长、越城区市场监管局廖副局长的陪同下来到东风幼教集团山水园区全面抽查和指导幼儿园食堂食品安全工作。

       检查组一行首先仔细巡视了食堂的整体布局;逐一检查了操作间、加工间、消毒间、备餐间和食品仓库等区域的安全卫生,对食堂合理的区域布局及良好的卫生环境给予了高度肯定和赞赏。

食堂环境

       而后检查组又详细询问了食堂人员资质、进货验收等方面的管理工作,查看了每日食品留样情况、餐具消毒以及厨余垃圾回收等记录情况,充分肯定了山水园区食堂的规范管理,同时表示,山水园区食堂被评为“A级食堂”和“2017年度浙江省放心消费示范单位”是经得起检验的。

       最后,检查组从更高更优的目标出发,对进一步完善食堂工作提出了可行性的建议,为今后我园食堂的管理工作指明了方向。

       通过此次专项督查,促进了食堂卫生安全管理制度的完善,奠定了构建“平安校园”的良好基础。今后,我园将把食堂工作做到更细致、深入、扎实,努力为幼儿营造一个良好、安全的环境,让孩子健康、快乐的成长!

阅读 561
2